山口県下関のふぐ |ふぐ料理はどうするか
こんにちは、藤田です。
日本フーズに入社して半年が過ぎました。
最近、ふぐの事ばかり考えています。
たくさんの方々が、たくさんのふぐ料理を開発されてきましたが、
他にどんな事をしたら、おもしろいのだろう、おいしい食べ方はどうしたら
良いのだろう。 そんな事ばっかりです。
白身の淡白な魚ですので、あっさり食べるか、凝ってる食べるか。
そういえば、魚を使ったデザートなんて聞いた事もないですねー。
試作してみよう♪
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