本物のオリーブオイル

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本物のオリーブオイル

イタリアでは、酸化数値0.8以下の基準をクリアしないと

エキストラバージンオイルとは言えません。

本物は香が違います。

ほとんど”エキストラバージンオリーブオイル”と記載されてますが、

本物は、ほとんどないと思います。

オレイン酸とは、オリーブが語源で悪玉コレステロールを抑える働きがあります。

オリーブオイルの70～80％を占めるオレイン酸は、

8℃～10℃で固まる性質をもっています。

ご家庭のオリーブオイルを外に出してみては　いかがですか？

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