山口県下関のふぐ | 無添加調味料
こんにちは、藤田です。
弊社の通販サイトで無添加の調味料セットを販売しております。
ゴマ油、塩、砂糖のセットです。
ある日、会社の女性スタッフから一言。
「このセットって、何使って良いのかわからない。
以外に、塩とか砂糖って使わないから」と。
え？使わない？？ゴマ油はまぁわかります。
でも、塩や砂糖って使うでしょ？？
そう疑問に持ちながら久しぶりに家で料理をすると
本当に使わないんですねー。
なぜか。
それは、 【だしの素】があるからです。
大体の料理は、だしとしょうゆ、酒、みりんでなんとかなります。
このだしが結構味が強いので、塩と砂糖で調整って
あんまりないのですよね。
さらに、市販のドレッシングやマヨネーズがあれば
本当に出番が少ないんですね。
私が飲食で働いていたときは、塩や砂糖は必需品でした。
でも何に使っていたかなぁと考えると、
ドレッシングやソースを作っていたときに使用してたんですね。
便利になんでも買えてしまうので、料理の基本セットを使う機会が
減ってきたのでしょう・・・
では、どんな人にお勧めなのか。
ズバリ、高血圧の人。
以外に知られていないと思うのですが、高血圧の人は
塩分控えて と言われますが、天然塩に切り替えるだけで
全然変わるそうです。ただ、市販のソースなどは
天然塩で作られていないので、
ここから改善していかねばならないですが、健康にはかえられません。
つまり、弊社の無添加調味料セットをご注文頂いてる方は、
健康にこだわっている方々なのですね！！
いつもありがとうございます！
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