小阪裕司さんの講演会width=


山口県下関のふぐ | あんきも料理

 

こんにちは、藤田です。

弊社の商品の1つに


”あんきもの缶詰め”


がございます。

 

 

あんきもって食べた事ございますか?普段の食卓に並ぶ事は少なくても

飲食店などで召し上がられた事がある人も多いかと思います。


よく食べない理由にあげられるのは、食べ方がわからないという理由が

多いので、料理方法のご提案です。



缶開ける、ポン酢かける。以上。




このままでは怒られてしまうので、


簡単あんきものムース♪の作り方


1.あんきもにブランデーを振りかける(匂い消しのため代用可)

2.フードプロセッサーにあんきも、生クリーム、塩を入れて回す。

3.お好みでレモンを絞って、スライスしたパンに塗って完成♪

 

注意は、2の工程。ミキサーを使用してもOKですがミキサーを使用すると

生クリームが固くなってしまうおそれがありますので、ご注意ください。


今から生クリームが残った時にでも作ってみてください!



あんきも 小.jpg

 


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