小阪裕司さんの講演会width=


山口県下関のふぐ | ふぐのどんぶり提案



 ふぐの食べ方にはまだまだ可能性が満ちております。

ただ、あまり召し上がる機会がないのでされない事が多いだけですが。


今回は、ふぐの刺身(たたき)を少し変わった食べ方のご紹介。


そのままご飯の上にのせて、ポン酢、もしくはそうめんのつゆ等をかけて

少しだけレンジで温めれば出来上がり♪


またはお茶やだしをかければ、有名なふぐのお茶漬け♪


さらに、酢飯を使えば、ふぐのお寿司風も!!


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