山口県下関のふぐ | 漁獲高日本一の下関港で揚がったアンコウ

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漁獲高日本一の下関港で揚がったアンコウです。

一般的に「西のふぐ、東のあんこう」と言われている高級魚です。

アラや皮・ヒレには、コラーゲンが多く含まれており、

ビタミンCの多い野菜と食べると肌をきれいにすると言われています。

「吊るし切り」をするような高級で大物ではありませんが、手ごろな価格帯・サイズで

食べていただけるものをお客様に提供します。

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