焼きふぐ試食会
先日、焼きふぐの試食会をしました。
タレは4種類。ゆず塩、ネギ塩、旨辛、辛。
最近テレビで、コロッケさんが岩崎宏美さんに謝罪するために
焼きふぐとすっぽんのお店で接待したり、
九重親方が経営するお店で提供したりと
芸能人の間でも徐々にメジャーになりつつある「焼きふぐ」。
まだまだ一般的にはなじみが薄いですが、
1度食べたら、プリプリ食感であっさりしていて、タレの旨みとよく絡んで美味です。
夏に是非食べてほしい逸品です。 (岩田)
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