山口県下関のふぐ・あんこう　真ふぐの唐揚げ

真ふぐの唐揚げ

　先日、ご紹介した居酒屋「いち」にまた行ってきました。

  その日のおすすめメニューの中に「真ふぐの唐揚げ」が！

  ふぐといえば、トラフグが有名ですが、

  真ふぐも独特の身のぷりぷり感があり、とてもおいしく私も大好きです。

  タタキにしてもよし、唐揚げにしてもよし。

  弊社でも、只今真ふぐの新商品を開発中です。

 完成しましたら、こちらでも是非ご紹介したいと思います。　　　（今井）

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