山口県下関のふぐ｜ふぐの鶴盛り

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「ふぐの鶴盛り」

ご存知の方も、おられると思いますが

ふぐ刺しには、飾り盛があり

その中の一つに鶴盛りがあります。

今までとは違った鶴盛りが出来ないかと

只今試行錯誤中です。

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