山口県下関のあんこう | あん肝試作品試食会
あん肝缶詰めの試作品が届いたので試食会しました。
①ゆず
②ポン酢風
③甘辛煮
うーん．．．．．。
①ゆずの風味がもっとほしい…
②ポン酢風……ポン酢の酸味が…………。
③甘辛煮……う、うまい。
甘辛煮が一番インパクトありましたが、ゆず．ポン酢もまだまだ改良の余地アリ……。
あんこうをよく食べるのは関西から東のエリアなので、
東日本の人の意見が聞きたいと思った今日この頃。
誰かいないかなぁ……………。
他の ふぐニュース
2016年3月1日
2016年2月29日
2016年2月26日
2016年2月23日
2016年2月22日
2016年2月15日
2016年2月11日
2016年2月11日
2016年2月5日
2016年2月4日